Resep Minuman Es Oyen Jawa Barat : Blog3

Resep minuman Jawa Barat, anda harus mencoba

Indonesia benar-benar sangat kaya akan berbagai kuliner dan minuman, salah satunya adalah resep minuman khas Jawa Barat, yang rasanya tak terbantahkan. Wilayah Jawa Barat terkenal tidak hanya karena pemandangan alamnya yang indah , tetapi juga berbagai kuliner di kota ini sangat terkenal di seluruh nusantara. Satu Di antaranya adalah berbagai minuman khas seperti bajigur, bandrek dan ice goyobod.

Kunjungan ke wilayah Jawa Barat belum lengkap rasanya jika tidak mencoba wisata kulinernya. Masakan Sunda sudah sangat populer dan tidak diragukan lagi kenikmatannya. Namun, tidak hanya makanannya yang lezat, aneka minuman khas Jawa Barat juga sangat sjib yang anda coba.

Wilayah Jawa Barat dikenal sebagai dataran tinggi, sehingga memiliki suhu yang cukup tinggi. Tak heran jika minuman penghangat tubuh sangat populer di sini. Beberapa di antaranya seperti bajigur dan bandrek. Namun, ini tidak berarti bahwa Anda tidak dapat menemukan minuman segar jika Anda mengunjungi wilayah ini. Pada siang hari yang terbaik adalah menikmati es goyobod segar.

Saat ini, mencari penjual minuman khas Jawa Barat seperti bajigur dan bandrek sebenarnya tidak sulit. Namun, alih-alih membelinya, Anda bisa membuat resep sendiri untuk minuman dari Jawa Barat di rumah. Apa itu dan bagaimana membuatnya, lihat ulasan berikut:

Resep Minuman Bandrek Jawa Barat

Bandrek adalah minuman tradisional Jawa Barat yang terbuat dari rebusan gula aren dan jahe. Minuman ini memiliki rasa manis dan perasaan hangat ditambahkan jahe. Selain bandrek biasa, disajikan dengan tambahan kerokan daging kelapa muda. Untuk membuatnya resep dan caranya adalah sebagai berikut:

Bahan:

Jahe 80 gram
Cengkeh 4 butir
Gula pasir 2 sdm.
Gula merah 75 gram
Kayu manis 6 cm
Pandan menyisakan 2 buah
Udara 500 ml
Garam secukupnya
Daging kelapa muda

Cara membuat resep ini untuk minuman dari Jawa Barat:

Didihkan air, lalu masukkan jahe yang sudah gosong dan tekan
Tambahkan gula merah dan aduk sampai larut.
Masukkan cengkeh, daun pandan, kayu manis, gula pasir dan garam
Tunggu sampai mendidih dan mengeluarkan aroma harum
Matikan kompor dan saring
Sajikan bandreka dalam gelas dengan tambahan daging k elapa muda. Anda juga bisa menambahkan susu kental manis

Resep minuman Bajigur Jawa Barat

Selain bandrek, bajigur juga merupakan minuman khas Jawa Barat yang dikenal menghangatkan tubuh. Sekilas, bajigur dan bandrek memiliki penampilan yang sama. Namun, resep minuman Jawa Barat ini justru berbeda. Untuk membuat bajigur, bahan dan resepnya adalah sebagai berikut:

Bahan:

Santan 1,5 liter (satu butir kelapa)
Kopi bubuk 1/2 sendok makan
Gula merah 150 gram
Gula pasir 100 gram
Jahe 200 gram
Pandan menyisakan 3 buah
Kayu manis 2 cm
Garam 1/2 sdt
Kolang Kaling

Cara membuat resep minuman khas Jawa Barat Bajigur:

Didihkan santan dan gula merah sampai larut.
Masukkan jahe yang sudah dibakar dan ditekan
Tambahkan gula pasir, kayu manis, daun pandan, kopi bubuk dan garam
Tunggu sampai mendidih sambil diaduk terus agar santan tidak pecah
Jika mendidih, matikan kompor dan saring
Sajikan bajigura dalam gelas atau mangkuk dengan tambahan irisan kaling kolang agar lebih enak.

Resep minuman es Goyobod Jawa Barat

Meski dikenal memiliki cuaca yang sejuk dan terkadang bahkan dingin, kota Jawa Barat ini juga memiliki resep es yang melegenda. Salah satunya adalah es goyobod, yang sudah sangat populer, terutama bagi orang Sunda. Minuman ini merupakan es tradisional yang berasal dari wilayah Garut, Jawa Barat. Untuk resep minuman dari Yavan Barat ini, bahan-bahannya sangat mudah sebagai berikut:

Bahan:

Tepung Hungkwe 60 gram
Udara 350 ml

Bahan tambahan :

Sirup merah
Pita singkong 100 gram
Alpukat 1 buah
Santan kental
Pita Ketan Hitam
Kolang Kaling
Kelapa muda
Susu kental manis
Es batu

Cara membuat resep minuman khas Jawa Barat dengan es goyobod yang lezat :

Buat sirup terlebih dahulu dengan air mendidih dan gula merah sampai mendidih dan mengental dan tambahkan cat merah secukupnya. Membatalkan
Campur tepung dengan air, lalu aduk hingga merata. Panaskan campuran adonan sampai matang dan mengental
Membentuk adonan Goyobod menjadi loyang dan diamkan sampai benar-benar dingin dan mengeras
Potong kecil-kecil adonan yang sudah dingin dan masukkan ke dalam mangkuk bersama dengan bahan pelengkap lainnya.
Tambahkan es batu dan bilas dengan sirup merah dan susu kental
Anda bisa menikmati es goyobod segar, khas Jawa Barat.

Resep Minuman Es Oyen Jawa Barat

Blog :

Es oyen merupakan ice ampur khas Jawa Barat yang tidak meragukan rasanya. Sekilas es oyen tidak berbeda dengan es campuran dari daerah lain, namun ada tambahan jagung manis yang membuat rasanya semakin enak. Resep minuman Jawa Barat ini juga tidak rumit, sehingga Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat es yodium adalah sebagai berikut:

Bahan es oyen :

Alpukat mematangkan satu buah
Nangka matang secukupnya
Kelapa muda
Kolang Kaling
Pacar Cina
Jagung manis
Sirup
Susu kental manis
Es batu

Cara makerecipe minuman khas Jawa Barat es oyen ini:

Siapkan mangkuk dan atur semua isian di mangkuk
Tambahkan es batu secukupnya, lalu bilas dengan susu kental manis dan sirup merah
Es yodium segar dan menggoda , siap disajikan

Isian es o yen ini sebenarnya bisa disesuaikan dengan setiap selera. Namun, ada bahan yang menjadi ciri khas es campuran ini adalah pacar Cina dan jagung manis. Jadi jika Anda ingin membuat es sendiri di rumah, pastikan itu Kedua bahan tersebut belum diganti. Hal ini agar anda bisa menikmati cita rasa asli Jawa Barat. Untuk sirup merah, Anda juga bisa membuatnya sendiri atau membeli yang sudah jadi.

Pembicaraan tentang masakan Jawa Barat tidak akan pernah berakhir. Selain makanan Sunda yang tidak diragukan lagi lezat, Anda harus mencoba berbagai minuman Jawa Barat. Namun, jika anda tidak ingin membelinya , anda juga bisa mencoba membuat resep minuman Jabar sendiri di rumah karena sederhana dan pastinya enak.